"3MCPD" 검색 결과

인천 온라인 판매 간장 30개 검사…3개 제품 총 질소 기준 미달

인천 온라인 판매 간장 30개 검사…3개 제품 총 질소 기준 미달

인천에서 온라인으로 판매되는 간장 30개 제품을 검사한 결과 3개 제품이 총 질소 함량 기준에 미달한 것으로 확인됐다. 산분해 과정에서 생성될 수 있는 3-MCPD는 검사 대상 10개 제품 모두에서 검출되지 않았다.

2026. 10. 02. 09:15

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