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[브랜드 딥다이브 | 언컷 인터뷰 Vol.2] "자극적인 맛 대신 은은한 풍미… 매일 먹어도 속 편한 쌀 디저트를 만듭니다" | 소로리(sorori) 대표
디저트는 오랫동안 화려한 비주얼과 강렬한 단맛의 영역이었다. 하지만 먹고 난 뒤 일부가 느끼는 더부룩함과 속의 부담감은 늘 아쉬움으로 남았다. 충청북도 청주 소로리 유적의 1만 5천 년 전 볍씨에서 이름을 따온...
2026. 07. 23. 00:45
[브랜드 딥다이브 | 언컷 인터뷰 Vol.1] "첨가물 문을 처음부터 열지 않는 것, 그것이 에이보의 기술입니다" | '샐러두유' 알렉스 대표 ②
[브랜드 딥다이브 | 언컷 인터뷰 Vol.1] 에이보 편 두 번째 기사에서는 대표 제품인 '와일드그린즈 샐러두유'에 담긴 독자적 제조 공법과 재료에 대한 고집, 그리고 알렉스 대표가 그리는 에이보의 미래 비전을...
2026. 07. 23. 00:41
[브랜드 딥다이브 | 언컷 인터뷰 Vol.1] "할아버지의 생식 철학, 요즘의 언어로 바꿨죠" | 에이보(AVO) 알렉스 대표에게 묻다 ①
하나의 브랜드가 가진 진솔한 이야기와 철학을 깊이 있게 파헤치는 [브랜드 딥다이브 | 언컷 인터뷰]. 첫 번째 주인공은 1988년부터 한국 생식의 기틀을 다져온 다움의 유산을 현대적으로 재해석한 3세대 웰니스...
2026. 07. 23. 00:39
[브랜드 딥다이브 Vol.1 | 에이보 ②] "짜내지 않고 통째로 갈아 담았다"... 에이보 '샐러두유', 18종 유기농 과채와 전두유의 만남
시중에 수많은 두유와 건강음료가 넘쳐나는 가운데, 유기농 웰니스 브랜드 에이보 의 '와일드그린즈 샐러두유'가 독보적인 원재료와 제조 공법으로 건강을 생각하는 소비자들 사이에서 입소문을 타고 있다.
2026. 07. 22. 19:14
[브랜드 딥다이브 Vol.1 | 에이보 ①] 1988년 생식 철학 이어받은 3세대 브랜드 '에이보(AVO)'... "다음 세대의 첫 입맛을 지킵니다"
"요즘 아이들이 처음 만나는 '맛있다'는 감각은 상당 부분 공장에서 인위적으로 설계됩니다. 저희는 초가공된 입맛이 대를 이어 넘어가는 그 흐름을 끊고, 다음 세대가 진짜 음식의 맛을 알게 돕고 싶습니다.
2026. 07. 22. 11:59
남광토건·극동건설, 인천 동아아파트 가로주택정비 시공권 확보… 994가구 신축
남광토건과 극동건설 컨소시엄이 인천 미추홀구 동아아파트 LH참여형 가로주택정비사업의 시공권을 확보하며 수도권 소규모 정비사업 시장 공략에 속도를 내고 있다.
2026. 07. 21. 22:03
“풍수해 예방은 사전 점검이 핵심”… 검단구의회, 침수 취약지역 현장점검
인천광역시 검단구의회가 여름철 집중호우와 태풍 등 풍수해에 대비해 관내 상습 침수 취약지역을 찾아 현장 점검에 나섰다. 검단구의회는 21일 검단배수펌프장, 안동포사거리, 검단초등학교 주변 이면도로 등 침수 우려...
2026. 07. 21. 19:01
인천시의회 정보현 의원 “예산, 집행 넘어 시민 체감 성과로 이어져야”
인천광역시의회 행정안전위원회 소속 정보현 의원(더불어민주당·연수구3)이 인천시 주요 부서를 대상으로 예산 집행의 효율성과 적극 행정의 중요성을 강조했다.
2026. 07. 21. 17:29
“학생 목소리가 정책이 된다”… 도성훈 교육감, 고교 학생자치네트워크 토크콘서트 개최
도성훈 인천광역시교육감이 관내 고등학교 학생 대표들과 만나 민주적 학교 문화 조성과 인천교육 발전 방향을 논의하는 소통의 장을 가졌다. 인천광역시교육청은 지난 20일 ‘제8기 고등학교 학생자치네트워크’ 학생...
2026. 07. 21. 16:13
향·움직임·미식의 감각적 융합…‘HSA 필라센트 × 퓨 을지로’ 웰니스 프로젝트 선보인다
향 과 움직임 을 조화시켜 현대인에게 온전한 휴식의 가치를 제시해 온 웰니스 프로젝트 ‘HSA 필라센트 ’가 서울 중구 을지로3가에 위치한 다이닝 레스토랑 ‘퓨 을지로’와 손잡고 특별한 웰니스 협업 행사를 선보인다.
2026. 07. 21. 10:33
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