백령도 전통장, 연구회서 농가 법인으로…제품 판매 본격화

백령도 농산물을 활용한 전통장 생산이 연구회 활동과 생산기반 구축, 법인 설립을 거쳐 실제 제품 판매 단계로 전환됐다.

옹진군이 2022년부터 추진한 ‘전통장 생산·소득화 지원사업’을 통해 설립된 백령도콩마을영농조합법인이 지난 9월부터 제품 판매에 들어갔다. 농업인 교육과 생산기반 마련에 머물던 사업이 공동 생산과 판매가 가능한 농가 사업체로 이어진 것이다.

사업은 2022년 ‘전통장류 연구회’ 발족을 시작으로 추진됐다. 이후 생산시설 현대화와 품질 표준화, 현장 교육, 벤치마킹, 법인화 컨설팅 등이 단계적으로 진행됐다.

올해 1월에는 백령도콩마을영농조합법인 설립을 마쳤다. 연구회에서 출발해 생산시설과 품질 기준을 갖추고 공동 판매 주체까지 마련하면서 개별 농가 단위 생산에서 벗어나 지속적인 상품화와 판로 확대를 추진할 기반을 갖췄다.

법인은 지난 13일 백령도 콩돌해변에서 첫 현장 판매 행사를 열고 소비자들에게 제품을 선보였다.

이번 판매는 2022년 시작된 사업이 실제 농가 소득으로 연결되는 첫 단계라는 점에서 주목된다. 지역에서 생산된 농산물을 전통장으로 가공해 판매함으로써 원물 중심의 농업소득을 가공·상품화 분야로 확대할 수 있는 기반도 마련됐다.

백령도콩마을영농조합법인은 앞으로 고추장과 메주가루 등으로 생산 품목을 확대하고 품질 관리를 지속할 계획이다.

박영자·장미옥 백령도콩마을영농조합법인 공동대표는 “4년간의 노력 끝에 법인 설립과 제품 출시라는 뜻깊은 성과를 거두게 됐다”며 “앞으로 지역 대표 전통장 브랜드로 자리매김할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

옹진군은 이번 사업을 통해 지역 농산물의 가공·상품화 기반을 확대하고 참여 농가의 소득원 다변화를 지원한다는 방침이다.